RENNES STREET FOOD FESTIVAL

Le Rennes street food festival, est un festival qui permet de rassembler et de mettre en lien des passionnés de cuisine et des épicuriens, nous souhaitons mettre en valeur les talents culinaires mais pour cette première édition nous souhaitons surtout révéler les talents culinaires des femmes du monde entier de tous horizons …

l’ADN du festival repose essentiellement sur des plats préparés avec amour par des femmes de divers pays du monde, c’est un vrai voyage culinaire qui à pour invité d’honneur « L’Afganistan ».

C’est l’occasion de venir découvrir de véritables pépites culinaires avec des plats  préparés sur place pour les petits et les grands.

Le  » Rennes Street Food Festival  » est un spectacle pour les yeux et le nez, c’est aussi l’occasion de favoriser les rencontres entre les personnes d’origines diverses et de renforcer le lien et la mixité sociale.

C’est un tour du monde accompagné de divers ateliers autour de l’histoire du thé et du café, l’histoire de nos épices, un stand dédiée au sucré pour les gourmands jusqu’au bar à jus pour se désaltérer ..

« LA CUISINE DE RUE EST LE VRAI TÉMOIN DE L’IDENTITÉ D’UN PEUPLE »

Manger dans la rue, c’est souvent l’un des grands plaisirs du voyage, la cuisine de rue, est un élément essentiel de toute culture, elle est souvent considérée comme le reflet de l’histoire, des traditions et des goûts d’une ville ou d’une région. D’ailleurs L’une des caractéristiques de la cuisine de rue ,c’est qu’elle reflète souvent la diversité régionale du pays. Chaque région a sa propre offre de street food, façonnée par les ingrédients locaux, les techniques de cuisson et les traditions culturelles. La cuisine reflète souvent les coutumes, les croyances et les traditions locales, ce qui en fait un élément précieux du patrimoine culturel.

Le festival est l’occasion de réaliser un voyage culinaire mais également de découvrir les moeurs et les coutumes ainsi que les traditions culturelles de chaque pays voir de chaque région.